박과의 덩굴성 한해살이풀. 꽃은 하늘타리를 닮았고, 잎은 털이 없고 매끄러워 오이보다는 박잎을 닮았다, 열매는 둥글고 뱀모양으로 길쭉하여 뱀오이, 사두오이, 뱀박이라고도 불리운다. 성장속도가 빨라 7-10주면 어린 과일을 수확할 수 있으며. 호박이나 오이와 마찬가지로 비타민과 섬유질이 풍부하여 농가의 새로운 소득식물 및 힐링식물로 인기가 높다.
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